Trik agar minyak goreng tak berbusa dan tetap jernih saat dipanaskan, jangan asal pakai spatula

YouTube/TheHasanVideo

Brilio.net - Menggoreng jadi salah satu metode memasak nan paling banyak digunakan. Selain lebih cepat, menggoreng juga bisa menghasilkan tekstur renyah dan krispi. Nggak heran jika teknik memasak satu ini selalu diandalkan untuk mematangkan beragam bahan makanan.

Walau praktis, tapi menggoreng bahan makanan tertentu kadang menyebabkan pengaruh tersendiri, terutama pada minyak goreng. Salah satunya adalah kondisi minyak goreng nan berbusa dan keruh. Biasanya perihal ini terjadi ketika minyak digunakan untuk menggoreng bahan makanan nan mengandung telur alias tepung.

Selain bahan makanan khusus, kondisi minyak berbusa juga bisa disebabkan oleh perangkat dapur tertentu, lho. Salah satu pengguna YouTube berjulukan TheHasanVideo pernah membuktikannya. Melalui salah satu video nan diunggah, dia menjelaskan bahwa penggunaan spatula alias sutil juga bisa memengaruhi busa pada minyak goreng.

(brl/lut)