Tanpa menggunakan bawang putih, ini trik agar minyak goreng berbusa bisa digunakan lagi

YouTube/Mom's Efficient Kitchen

Brilio.net - Mengolah makanan dengan teknik goreng memang praktis, namun bakal menjadi menyebalkan ketika minyak goreng nan digunakan malah penuh dengan busa. Gelembung-gelembung tersebut menandakan bahwa minyak goreng sudah rusak dan tidak stabil lagi.

Usut punya usut, perihal ini terjadi lantaran adanya degradasi alias kontaminasi minyak goreng. Biasanya disebabkan lantaran penggorengan dengan suhu nan terlalu tinggi, penggunaan minyak goreng berbobot rendah, ataupun menggoreng bahan-bahan tertentu.

Jika sudah seperti itu, kebanyakan orang memilih untuk membuang dan mengganti dengan minyak goreng baru. Hal ini menyebabkan penggunaan minyak goreng jadi lebih boros.

Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja memasukkan bawang putih untuk membersihkan minyak gorengnya. Meski efektif menghilangkan busa, namun langkah ini terkadang meninggalkan aroma bawang di minyak goreng.

Nah, tapi rupanya ada langkah lain nan bisa Anda tiru untuk menghilangkan busa di minyak goreng. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna YouTube Mom's Efficient Kitchen. Di salah satu videonya, warganet satu ini menunjukkan setiap tahapannya saat membersihkan minyak goreng nan berbusa.

(brl/lut)