Cara mudah menyimpan tape singkong agar tak mengeras dan tetap lembut

foto: YouTube/Mamifadaily

Brilio.net - Tape singkong merupakan salah satu olahan singkong nan disukai banyak orang. Seperti tape pada umumnya, tape singkong dibuat dari bahan dasar singkong nan difermentasi dengan ragi. Proses fermentasi ini bakal menghasilkan tekstur tape nan lembut, manis, dan sedikit asam.

Tape singkong ini bisa dikonsumsi langsung alias diolah kembali. Biasanya tape singkong bakal dijadikan bahan dasar alias perasa kue. Selain itu, bisa juga dijadikan campuran es.

Jika Anda senang mengonsumsi alias membikin olahan dari tape singkong ini, sebaiknya jangan abaikan proses penyimpanannya, ya. Pasalnya, tape singkong termasuk makanan nan mudah berubah rasa dan teksturnya. Ketika aromanya terlalu menyengat dan teksturnya mengeras, tape singkong jadi tidak layak dikonsumsi lagi.

(brl/tin)